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產熱效應:保暖與減肥

所有溫血動物,包括人類,都會自然地產生熱量。這個名為生熱作用的過程可以通過幾個方法做到,包括運動和顫抖(其中肌肉被加熱到與身體活動不同的程度)。

不過,您可知道飲食其實也可以引發生熱作用,而且,作為代謝率中一個顯著的組成部分,這個過程可以被刺激而增加能量消耗,並促成脂肪氧化?對,進食某類食物可以幫您保持身材苗條,因為您的靜止代謝率在消化、吸收和分配營養時提高了。簡單地說,您的身體更加努力地工作去處理食物,而這樣的熱效應可以減去您的腰圍。

以下列出的食物全都是產熱劑,意味著它們提高您的體溫,從而有助更有效地燃燒脂肪。因此,如果您像我一樣,就可以不需要做太多的運動,試試將以下的食物加到您的餐單內,就可以減肥了。

薑茶

薑茶

薑茶

生薑出名於是幫助消化的天然好幫手,但它還可以通過抑制皮質醇,幫您減走腹部脂肪。皮質醇是一種類固醇激素,在能量調節和流通中是必不可少的。因此,每天飲一杯薑茶有助減少腹部脂肪。

全食

全食

全食

強烈推介燕麥和糙米給那些想要用產熱飲食去減肥的人士,因為比起加工過的食品,您的身體會燃燒的兩倍多的卡路里去分解全食。

瘦肉

瘦肉

瘦肉

瘦肉和家禽中的低脂肪蛋白質對身體具有高的產熱效應。比起脂肪或碳水化合物,人體需要花更長的時間去消化蛋白質。

綠茶

綠茶

綠茶

《美國臨床營養學報》(American Journal of Clinical Nutrition)的一份報告指出,每日飲用四杯綠茶有助於八週內減掉多於6磅。現在只要飲茶就可以減肥!對於那些不喜歡做運動的人來說,這可能是一大喜訊!熱飲效果更好!

扁豆

扁豆

扁豆

一杯扁豆包含了35%的每日所需的鐵,而且它是低升糖指數(GI)的食物。根據"The Secret to Skinny"(《瘦身的秘密》)的合著者Tammy Lakatos Shames,當我們的身體得不到它所需要的元素去高效地工作時,新陳代謝就會減慢。由於20%的人都缺乏鐵,所以將鐵加到我們的日常飲食中可能會令減肥事半功倍。

辣椒

辣椒

辣椒

辣椒是我最喜歡的食物。我很高興我發現到辣椒素,一種使辣椒更為出色的化合物。它令您的身體發熱,讓你燃燒掉額外的熱量。

初榨椰子油

初榨椰子油

初榨椰子油

在初榨椰子油中發現的鏈甘油三酯(MCT)可以阻礙脂肪在體內積聚。英國一項研究發現,將辣椒和MCT添加到飲食中,可以增加飲食誘導生熱作用。隨著時間累積,它們可能幫助促進減肥,也即防止增重。

Restoring Mums創辦人和治療師Karen Loke

圖片來自互聯網絡

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